#照服員實習心得
編按：
本報讀者日安為受照顧服務員訓練的實習生，將其在受訓階段所觀察到的各種長照現象與自己的思考，以報導文學的書寫方式投稿本報。有鑑於台灣步入高齡化社會，長照已隱隱然成為台灣社會一項重大議題，對長照的需求與現況越瞭解，越有助我們思考如何共同努力解決、改善社區中的長照需求，故而本報在徵得日安同意的情況下，將此文以讀者投書全文照登的方式進行連載。
照顧服務員實習奇遇記（二）
文／日安（長照服務員實習生）
早上meeting一結束，大家就要開始各忙各的了。
由於我比其他實習生更早到，所以比別人多一次，鼻胃管餵食的經驗，但其實沒有讓我更上手，因為要用一隻手習慣控制鼻胃管，拇指食指拿著針筒的上面，中指無名指還要夾住針筒跟鼻胃管接口處，只剩小指控制速度，看學姊流利地動作，我只覺得手指快抽筋，學姊忍不住調整一下我的姿勢，卻還是無法單手操作，而且動作很慢。
這時，被我餵食的阿公突然開始臉很紅，用力地咳了一聲，看起來像噎到，但鼻胃管應該不會噎到才對，學姊叫我馬上停下動作。我以為是我餵食錯誤，非常害怕，但學姊面不改色說：「正常的，難免會嗆到，只要嗆到不要餵食，等他咳完再餵就好，先慢慢來。」
我想起課本上有一題的題目說：「病患嗆咳就不要餵食」，原本以為是「常識」，這時候才發現沒那麼簡單，因為長期臥床，身體機能嚴重退化，連咳嗽都很困難，初期只會臉紅，發出一些「呃......」的呻吟聲，我想那是想咳卻無法有效用力，所以真的沒有那麼容易判斷。我想像我咳嗽咳不出來，那時候不知道有多不舒服，阿公瞪著我，無法表示什麼，我也不能理解他的意思，明明我也不想要他們不舒服，又不知道怎麼讓他舒服一點，等他咳完，我只能硬著頭皮上，可是，我的手卻來的更加僵硬用力，才能掩飾我心中的害怕。
看著餵食用的「牛奶」，其實就是粉狀物質加水，這是他們唯一的養分來源方式，本來就很難讓「牛奶」很快流過管子，學姊說要慢慢來，其實我也只能慢慢來，一床一床餵過去，我心裡非常複雜「流到胃裡是什麼感覺？」、「會痛嗎？」、「不想吃嗎？」、「只會發出啊聲的這些阿公阿嬤到底還有感覺嗎？」腦袋紛雜的想法，不斷湧上來，讓我很難專注。尤其，每一床都是在睡覺的情況，餵食前，要把他們的病床頭搖高，比較不會嗆到。看著他們心不甘情不願地醒過來，就要被我們反抽胃液、管灌餵食，真的感覺很複雜：「維持生命是這麼痛苦的事嗎？」忍不住問了學姊：「他們多久要餵食一次？」
「床頭不是有寫嗎？」
「那我們幾點的時候要餵這幾餐？」
「欸...原則上，你們實習只會碰到，九點一餐，十一點餐間水，一點一餐，三點餐間水，五點再一餐。」
「喔喔！好喔！那我知道了」其實我心裡在想，他們多久會被我們吵醒一次，如果晚班也是要餵水，還不算進翻身、換尿布的時間，那其實他們大概兩三個小時，就要被我們吵醒一次，難怪這麼不情願，其實，他們就是過著一個不會醒、也不會好好睡著的日子，我旁邊的實習生，忍不住說一句：「唉！好可憐喔！」被另外一位實習生瞪了一眼，小聲提醒：「老師說過，病人面前不要說這種話。」但她的確講出我的心聲。
糊里糊塗手忙腳亂，跟著學姐，還有其他實習生分工餵完了十幾床住民，看看時間，才十點四十，才不到兩小時。學姊又忙著準備東西，邊說：「我們已經晚了，再晚來不及餵水了，等下，教你們讓住民下病床，有些要洗澡、有些要換尿布了。」
想到要碰到住民的身體，才突然覺得管灌簡單多了，原來挑戰不只是餵食。
（未完待續）
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