原子化小農為何不簿記？

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原子化小農為何不簿記？

圖說：一年的辛勤換來碩果累累，收成後卻不一定足以養家。

 

我們在推動交工的過程，發現簿記是重要的一項工具，但既然簿記如此重要，那為何小農不簿記？

 

維持原子化小農狀態，即便簿記也不會增加收入

我們曾訪問一位國立大學畢業學商的返鄉青農，曾經認真簿記三年，但卻因發現沒有任何一項成本可因簿記而減免，收入也不會因簿記增加，久之，索性放棄簿記。

 

高學歷且善於簿記之青農尚且如此，遑論一般小農，這也與我們在農村訪談近兩百名小農之經驗所獲相符，可見小農不簿記是普遍現象。根據小農的反餽，我們總結出小農不簿記的以下兩點原因：小農不簿記，乃肇因於：原子化狀態下，小農即使簿記也不會使得支出減少、收入增加。

 

維持原子化小農狀態，即便簿記也不會減少支出：

在原子化狀態下（小農各自產銷、單打獨鬥、相互競爭），小農不可能思考、探索、實驗、想像互助合作生產的可能，因此，簿記雖然能夠記流水帳，清楚知道收支狀況，但每項成本都還是得花，除需向代耕業者購買播種、勾壟、整地、除草、噴藥、採收等農務勞動服務外，原子化小農還得去個別購買農藥、肥料等農資材，又因個別去購買，所以不可能與工頭或老闆議價以降低成本。

 

如此，便造就每一樣成本都是固定支出的成本，該年度該花多少就得花多少錢，沒有一樣可透過記帳減低成本（特別是佔最大宗的雇工成本）

 

結論：維持原子化狀態，小農將持續主觀認為簿記無用：

由此可知，在原子化狀態下，記帳並不會使得盤商收購價提高，因為與購買農務勞動服務、農資材同理，個別小農不可能繞過盤商，因此皆是個別小農去與盤商談收購價，個別小農勢單力薄，幾乎無籌碼可言，無條件/能力與盤商議價，所以當然只能任盤商宰割，收購價由盤商說了算，否則農作物只能擺著爛掉（小農無購買冷凍倉儲之財力、無人力管理行政），因此，許多小農即便有簿記，最多也只維持了兩三年便中斷了！

 

上述兩點並非小農之自主意志能改變的，只要維持原子化小農狀態，就不可能避免上述狀態：操勞、賺少、任盤商宰割。而小農的認識狀態與主觀經驗判斷，將持續受桎梏於小農狀態，認為簿記無用。

 

交工才能讓簿記作用大增

但簿記真的無用嗎？若發展交工，許多上述原本「原子化狀態下，絕對無法再減少的成本」，便可大幅減少，此時簿記作用便大增，能透過簿記掌握收支狀況，瞭解哪部分的成本還可再透過交工降低（通常會算出勞動力成本佔總成本佔比最高），哪部分的收入可透過交工增加，例如採購農資材，單一個別小農自行購買的價格差不多就是那樣，不可能大幅打折，頂多依靠你與老闆的私人交情有些許減免，但若交工團集體採購，便有籌碼與老闆談團購價，同理，與盤商談收購價亦然，甚至當交工團發展至新型合作社階段，還可繞過產地盤商，直接對口中盤，乃至終端零售商，以減少盤剝率。

 

再來就是最重要的，雇工成本也因交工大幅減少，不但大幅節省了雇工之貨幣支出，也因集體勞動增加工作效率，變得更輕鬆。