2024年2月29日 星期四

村長於組織發展村民共同健康生活之角色與作用

 #社區需求如何解決?

#社區大有為


村長於組織發展村民共同健康生活之角色與作用


文/雲林縣參與式民主協會

龍潭村民每週相揪作伙運動


從四方面看「原子化生活無以人人健康」

決定健康狀態的因素有以下四方面:飲食、運動、保健資訊、身心狀態。而對偏鄉長者而言,若處於原子化的孤單生活狀態,在這四大方面都會面臨嚴重影響整體健康的處境。


原子化飲食,各家各戶各自料理,菜色難以豐富多樣且兼顧營養均衡,尤其偏鄉老人,獨自煮獨自吃,因為吃不完以及便利性等考量,飯菜重複加熱,長久下來對健康的影響不容小覷。


原子化運動,容易感到無聊、疲累、想放棄,很容易中輟,難以實現天天運動的健康生活,另外,自己運動,有摔傷跌倒風險,且若發生跌倒,不易被即時發現。


原子化生活之資訊來源封閉,也難以查證真實性,無所適從,甚至可能白花冤枉錢。


原子化生活之身心狀態,不容易維持歡喜樂觀,容易感到鬱悶、無聊,尤其偏鄉長者,殺時間渡日,生活圈越來越封閉,人際圈狹窄,生活內容趨於重複單一。體力、腦力不斷退化,憂鬱、失智等身心疾病風險高。


唯「一起生活」始能人人健康

一起生活則大不相同!以上所述將一百八十度大翻轉。


一起共餐,一起煮一起吃,菜色豐富、營養均衡。在食堂和大家作伙吃飯,免煩惱要吃啥、要煮啥、煮多少,更免煩惱營養不平均。另外,一起煮一起吃,熱鬧滾滾,開心地煮、歡喜地吃。


一起運動,因相互邀約,利於落實、更能持恆,且有伴運動不無聊,更有趣,還可隨時相互鼓舞,身心愉悅,除此之外,一起運動可即時交流運動方法保健資訊與經驗,降低運動傷害,也因有伴一起運動而降低受傷風險,安全運動。


一起生活,吃飯作伙、運動作伙、聊天娛樂也常常鬥陣作伙,可以聽到很多新的保健知識,還可以互相交流一些不用花大錢的保健方法。


一起生活,心情經常保持歡喜、樂觀,絕不無聊,就算發生讓心情鬱卒的事,也能很快抒發、恢復心情,不會鑽牛角尖。因為一起生活,發展更多元豐富之社區生活內容,人人生活充實有自信、有成就感,身心愉悅、精神飽滿,有效減緩退化。


原子化人不能自發一起生活,怎麼辦?

但是,如何才能夠將現狀之原子化生活變革為一起生活,使人人都實現營養、好體力、身心愉悅的健康人生?若沒有人先帶動、邀請、促進村民之間相互熟識,是不可能實現一起健康生活這個目標的。


村長是發展共同健康生活不可或缺之角色

村長為村民選出來的公職,受公認之代表,因此,村長之號召、發動,是邀請/鼓舞村民參與,發展共餐、一起運動、一起生活不可或缺之第一步。


有此第一步,方有不斷擴大參與、民主團結之基礎,以不間斷地實現共同健康生活、不斷發展更豐富多元之公共生活內容,讓社區公共事務填滿年長者的生活、讓年長者找到可貢獻一己之力之場域、找回生活樂趣與對生命的熱情,每天活得神采奕奕,身心自然健康起來。


2024年2月22日 星期四

農村垃圾減量,村長可以扮演什麼角色?

 #社區需求如何解決?


農村垃圾減量,村長可以扮演什麼角色?

文/雲林縣參與式民主協會

麻園社區居民組織維修合作社為垃圾減量貢獻一份心力。


●垃圾治理困境的根源:商品化與原子化


近年來,「垃圾治理」已成為越來越受重視的課題,追本溯源,造成垃圾治理困境的根源,其實就在於商品化與原子化(Disintegration of the society)——綜觀我們日常生活中所生產出來的各種垃圾,從擤過鼻涕的衛生紙到廢棄家具,無非都包含在「已不堪使用的商品、雖堪用但仍遭汰換的商品、商品包裝」三大種類裡。同時,也因為這些垃圾的誕生離不開商品化,當人與人關係越來越疏遠、各過各的生活,這樣的原子化社會也就必然塑造出「自己要的商品自己買」之消費觀,從而醞釀出各種非理性非必要之消費行為、衍生出大量而難以治理去化的垃圾。


●農村垃圾減量,村長角色既關鍵又特殊


而在農村,由於居民同樣處於原子化狀態,且普遍年邁體衰,更加劇了各種垃圾清運困境。同時,小農們在農業生產上同樣處於單打獨鬥原子化狀態,也導致各種農業廢棄物(例如廢棄資材、稻草或花生莖葉等)不斷產生,卻又難以清運。


然而,當村長發揮其公信力與影響力,培力村民凝聚起來針對村內公共事務展開民主討論、逐漸變革原子化狀態,即可從「群策群力籌辦社區共餐」起步,實踐各種垃圾減量之解方。


●群策群力社區共餐,是農村垃圾減量之基礎步驟


為何要從「群策群力社區共餐」起步?原因無他,若農村居民、尤其是獨居長者們必須各自購買食材、各自烹煮備餐,必然隨之產生數量可觀的食材包裝垃圾,也難免產生各種非必要消費而造成更多垃圾或食物浪費。相較之下,當村民們參與社區共餐,就能將「各自購買、各自保存、各自烹煮」轉化為「為共餐需求而統一採購」,大幅減少包裝垃圾。


同時,相較於「中央廚房配菜模式」,村民群策群力籌辦之共餐也更能夠按照用餐人數與需求來彈性調整菜色與烹煮份量,甚至靈活善用在地食材,以減少食物浪費,並提高廚餘回收率促進再利用。而當參與共餐、投入群策群力籌辦的村民不斷增加,也就具備更充裕的條件來將共餐規模逐漸擴大為「天天三餐皆共餐」,將共餐的垃圾減量效益發揮得更充分。


●人與人關係改變,垃圾難題迎刃而解


進而,當參與共餐的村民越來越多、共餐規模持續擴大,此時於共餐場地入口附近設置資源回收點、向村民展開常態性之宣導邀請,即可善用共餐「天天聚首互動交流」的基礎來大幅提高資源回收率、讓村民迅速且普遍地理解資源回收之相關常識。


另一方面,由於村民因共餐而日常化聚集,充分具備了「藉由共餐之便,邀請村民對村內公共事務進行民主討論」之更佳基礎,可以培力村民進一步討論「為何要垃圾減量、如何減量」,並根據民主討論之共識,鼓勵村民善用村內閒置空間建置二手店鋪/再生工場、籌辦以物易物活動等各種「避免將可用物品丟棄」之方案。藉由這些實踐,一方面繼續減少垃圾的產生,另一方面也促進村民們因參與這些實踐,建立起更頻繁更日常化的互助共利關係,同時也創造機會為社區增加公基金收入。


●村民群策群力,垃圾減量可能性無限


再進一步,當上述垃圾減量實踐日益穩定發展,將逐漸累積出一筆不受制於派系頭人或政策變易的社區自主財源,隨時可以經過村民們的民主討論而用於拓展村民公共生活,而村民之間的群策群力關係也越趨紮實。至此階段,即可發展籌辦社區共乘、共購日用品以進一步減少生活中的一般垃圾,甚至可以開始推動村內小農實踐「放伴/幫伴」之互助勞動,以減少各種農業廢棄物的產生或提高清運/再利用率。


綜言之,當村長帶動村民們變革了原子化的人與人關係,隨著村民們的群策群力,垃圾減量將成為有無限可能的社區自治事務。


2024年2月9日 星期五

作伙寫出咱自己的春聯, 開創健康歡喜新生年!

 #雲林縣東勢鄉龍潭村

#邁向社區民主自治共同體

#作伙過節


作伙寫出咱自己的春聯,

開創健康歡喜新生年!


文◎雲林縣參與式民主協會





農曆年即將來到,家家戶戶忙著除舊佈新,其中最重要的儀式之一,莫過於貼上象徵迎春納福的大紅春聯,以歡喜迎接嶄新的一年。


只是以往,無不是買現成之春聯商品或受贈現成之春聯,雖詞藻華麗,但與真實情感脫節,文句大多如封建時代之八股,其實,早已不合當今時代氛圍與社會期待。


那麼,要如何讓春聯文句符合社區居民對來年社區發展之期待與願景呢?只能由社區居民一起發想春聯文句,並由社區居民自己動筆了!


從未拿過筆的長者也能寫春聯

龍潭村村民中,雖有許多長輩們不識字,但在最近的泡茶聚會中,「你一言我一語」地集思廣益,作伙想出了兩幅獨一無二、絕無僅有的春聯字句,並且,拿著他們口中「比鋤頭還重」的筆,一筆一劃地克服千斤恐懼、相互鼓勵挺進,每個人都目不轉睛地集氣合力完成了兩幅春聯。


【第一幅】

上聯:龍潭村快樂老人

下聯:來作伴運動開講

橫批:龍飛鳳舞一家親


【第二幅】

上聯:大家來這泡茶呷餅享受

下聯:身體健康呷百二好趣淘

橫批:熱鬧才會健康才會快樂


這兩幅春聯滿載了在場所有人的同心合力,每一筆劃、每一小步,都是嶄新的嘗試,都是相互帶領彼此的人生擁有新的嘗試與克服,膽怯中長勇氣,退縮中增信心,此為對自己及他人最功德無量的祝福與培力,也就同時發揮了春聯的實質作用。


村民逐步共創屬於自己的過節文化

這是市售春聯再怎麼對仗工整、再怎麼平仄和諧、再怎麼字體精美都絕對無法比擬取代的。相信只要咱繼續一起相互培力、共同前進,來年,一定越來越多人一起熱鬧且自信地揮毫潑墨、笑容滿溢迎新春!





延伸閱讀:

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※為偏鄉長者打造更安全的共學環境, 需要大家有錢出錢、有力出力

※共老不夠好,共好不怕老

※龍潭有座多功能多媒體活動中心

※長者作伙寫字,孕育社區公共生活——龍潭村長者識字班系列

※去年被動握住的鉛筆,今年主動提起的畫筆

※這封下筆千斤重的家書,從無到有的各種精彩

※我們龍潭識字班值得驕傲的內在精神

※共學,讓生活越來越有趣!

※識字班寫的春聯,充滿人味、趣味、社區味

※麵線煎、很好吃,「麵線煎」很難寫

※秋風也來與我們共樂 ——九月一日龍潭村樂齡活動記

※我們和社區的阿公阿嬤,今天一起上課!

※龍潭村食堂交流記

※少壯時做啥去?老大才來學識字!——龍潭村識字班札記(三)

※執子之手 與子共好——龍潭村識字開班囉!


2024年2月5日 星期一

作伙運動新進展:村民彼此帶動身心健康

 #雲林縣東勢鄉龍潭村

#邁向社區民主自治共同體

#作伙過節


作伙運動新進展:村民彼此帶動身心健康


文◎雲林縣參與式民主協會



2023年初,敝協會於東勢鄉龍潭村之駐村工作室遷移到村內的單塊厝聚落,在經過村民們共商協議、群策群力整建場地後,於四月重新啟動每週一次的運動課程,邀請村民長輩們作伙來伸展筋骨,半年多來,參與人數已經從起初的五~六人,逐漸增加至每週都有十多人參與,也有不少次,參與人數近二十人。


或許讀者們可能感到納悶:這樣的參與人數看起來並不算多,為何需要特別書寫出這樣的進展成果?


因為龍潭村的運動課程是講求「每個參與者同時既是老師也是學生」的運動課程、是追求「參與者們集體共同經營」的運動課程,同時也是「為了實現『作伙自治身體健康』」之運動課程。所以,即便參與人數的進展稍緩,但其中的動態發展真的值得我們細細闡述,因為村民們的參與及參與過程中所共創的各種「化學變化」,真的都彌足珍貴,同時,也值得繼續期待。


那麼,在這個青年外流、常住居民幾乎皆為高齡小農的偏鄉小農村,為什麼能夠在短短半年多的時間內,讓運動課程的參與人數增加至將近三倍?


因熟識相互帶動  運動效果倍增


原因無他:恰恰因為村民們在作伙運動的過程中漸漸打破了原本各自生活、少有互動的狀態,變得越來越熟識,所以也就越來越自然而然地相互打氣鼓舞、關心問候彼此的身心近況、進而分享自己的身體保健小撇步。而這樣不斷發展的熟識關係,不僅讓作伙運動的氣氛愉快熱絡,也毫無疑問地強化了「身體筋骨因運動變得更靈活舒服、睡眠品質改善」等各種運動效果,很快地,來參與作伙運動的村民們就開始邀請身邊的親友鄰居一同來享受。



參與人數漸增  延伸孕育各種新成果


而自從重啟作伙運動以來,每當有新人加入作伙運動的隊伍中,就會帶來一波「認親敘舊」的熱鬧話題,讓這些原本就認識、甚至有親戚關係但平時鮮少見面互動的村民們熱烈地交流起近況,而這也再次加深了「作伙運動」在村民心目中的樂趣。


更有趣的是,隨著人數漸增,村民們除了經常自發地帶來自家的水果點心和運動夥伴們分享,更因為人際互動越來越熱絡熟識,而促成了許多人與人之間的互助交流。例如,曾經有人自種的蔬菜過剩,也曾經有人從家中整理出一批狀況良好的二手衣,運動課程就成了分享惜福的空間;有人臨時遇到田間勞動的人力不足,運動課程就成了尋找支援人力的平台。甚至,今年我們兩度於村內舉辦作伙包水餃活動,與村民們共創了近年來難得一見的熱鬧盛況,也是平時運動課程的延伸成果。


社區邁向互助共好  就是這麼簡單自然


當越來越多村民相互吸引、相互鼓舞而成為運動課程的固定參與者,甚至逐漸進一步共同經營運動課程,可以想見,促進村內長輩們身心健康的成果不僅會更上一層樓,也必然在這發展過程中累積更多群策群力的參與力量,發展為社區活化的堅實基礎。



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2024年1月15日 星期一

務農有哪些隱形的成本?

 #姊妹電台FM105.7 姊妹新幹線 每週五上午7:00-8:00 

#農民心聲


務農有哪些隱形的成本?


⚫FM105.7 姊妹電台節目線上收聽

⚫來賓:凃明佐(古坑鄉麻園村農民)

⚫主持人:吳松霖(小衛)


每當農產豐收、價格還算可以的時候,農民一整年的辛勞終於得到回報,但這些收入背後,又有哪些看不見的隱形成本?


今年40歲的凃明佐,原本在台南擁有穩定收入,七、八年前因為擔心父母而返鄉務農。雖然他從小就開始幫農,但這些年來免不了仍繳掉了不少的學費;此外,很多作物在頭幾年都無法收成,或產量、產值非常低,但昂貴的成本仍須持續投入,最貴的成本就是自家人的工資沒在算;而當好不容易開始豐收,又經常面臨天災、氣候異常、滯銷崩盤的考驗;還有各種農機、設備的購入與維修成本也要長期攤提;而長年累積各種職業傷害的醫療支出更是可觀。因此,倘若一一把各種成本都算進去,實際換算下來,農民的平均時薪剩多少?讓我們來聽聽「自己當老闆」的青農怎麼說!本集故事非常精彩,敬請收聽!


敬請點此收聽

https://youtube.com/playlist?list=PL7K1TVJ4jox3198eXAp3vbcGdOsdkrSO2&si=tGPDlP5HNnxOlMl7


※您可利用本會Youtube頻道,聆聽更多在地故事:

https://www.youtube.com/channel/UCwL49KmaH2ecJHX-Rf-ZBqQ/videos


2024年1月11日 星期四

平安宴包水餃重現熱鬧 村民作伙嗨翻天!

 #雲林縣東勢鄉龍潭村

#邁向社區民主自治共同體

#作伙過節


平安宴包水餃重現熱鬧 村民作伙嗨翻天!


文◎雲林縣參與式民主協會


東勢鄉龍潭村東潭聚落的龍興宮,每年農曆十月十五都會舉辦平安宴,這本是村民們一年一度的盛事,然而近年來由於青年外流、高齡長者們也越來越少參與廟宇活動,平安宴的出席人數逐漸下滑。


然而今年特別不同的是,龍興宮廟方邀請敝協會龍潭村工作室共同合辦今年的平安宴活動,於是我們繼中秋節之後,再次盛大舉辦「作伙包水餃」活動,邀請村民們在農曆十月十五(國曆11/27)上午一起到龍興宮來包水餃、吃湯圓謝平安。


村民分工合作,現場熱鬧滾滾,高齡長輩們也露一手



早上八點開始,來到活動現場的村民們分工合作,幾位村民從自家帶來砧板刀具加入洗菜切菜的行列、一步步調製餡料,也有人先動手煮出一鍋甜湯圓先讓鄉親們「呷平安」,而在大家開始包水餃、裝盤的同時,一旁也有人開始拍蒜頭準備醬料、甚至煮出一大鍋香菇雞湯。整個忙碌的過程中,每位村民的臉上都洋溢著笑容,十分融洽。


更有趣的是,多位久未出席廟會活動的高齡長輩們也難得地現身參與,雖然這些長輩們一開始都自稱「不會包水餃」,但當他們拿起水餃皮、舀起餡料,卻展現出各自熟悉的手法,以快要失傳的古法手工藝不斷包出一顆顆漂亮的水餃,讓大家看了都讚歎不已,笑稱阿公阿嬤們「黑矸仔裝醬油」。


平安宴盛會推廣社區活動成果



而在包水餃和共享水餃的同時,我們也播放了平時舉辦各種社區活動的成果影片,包含每週邀請長輩們一起來運動做做健康操、每天下午邀請村民們到工作室泡茶作伴等,讓旅外的青壯年村民和平時較少出門參與社區活動的村民們和大家一起共同分享各種社區活動的進展、互相鼓舞邀請參加。


幾位平時就常到工作室參與運動課程和泡茶聚會的村民表示,比起獨自在家,參加這些活動既可以讓自己多活動一下筋骨,還可以和好朋友好鄰居相聚聊天,不僅心情變好,頭腦也比較有在動,希望更多村民一起來參加。


作伙將「一起過節」打造為農村新文化


這次「平安宴包水餃活動」的成果,不僅是村民總動員合力創造一次精彩熱鬧的廟會活動、讓社區聚落展現活力,更重要的是,建立了一次「社區廟宇透過廟會活動增進居民參與、凝聚情感、相互關懷」的新型態過節文化。期待這樣的「一起過節」文化在未來能夠因村民們的合力而繼續發展紮根!



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※去年被動握住的鉛筆,今年主動提起的畫筆

※這封下筆千斤重的家書,從無到有的各種精彩

※我們龍潭識字班值得驕傲的內在精神

※共學,讓生活越來越有趣!

※識字班寫的春聯,充滿人味、趣味、社區味

※麵線煎、很好吃,「麵線煎」很難寫

※秋風也來與我們共樂 ——九月一日龍潭村樂齡活動記

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※執子之手 與子共好——龍潭村識字開班囉!

2023年12月26日 星期二

【廣播】成本翻倍 售價銳減 農民如何合作找出路?

 #姊妹電台FM105.7 姊妹新幹線 每週五上午7:00-8:00 

#農民心聲


成本翻倍 售價銳減 農民如何合作找出路?

🔶FM105.7 姊妹電台節目線上收聽

🔶來賓:林奮燦(古坑麻園農民)

🔶主持人:吳松霖(小衛)


台灣務農條件越來越嚴苛,各種成本翻倍成長,但作物售價卻不漲反降!以柳丁為例,三十年前在地盤商收購價每斤高達18元,但去年每斤只剩10元上下,然而現在肥料、農藥、工資、設備等各種成本,卻至少都是三十年前的一倍以上!導致農民有時連自己的工資都不夠!因此,農民的出路在哪裡?


種植柳丁超過三十年的林奮燦為了解決困境,和其他農民保持過往互助合作的幫伴傳統,最大的好處就是節省工資,光是採收期十來天的工資就動輒超過二十萬,佔整年度總收入的1/5以上!而且,相較於從外地聘請工人,也唯有相伴工才會把彼此的果園當成自己的在對待,用更專業、更用心的態度,兼顧效率以及更好的採收品質,避免經常為了求快、傷到了柳丁而造成的損失!究竟他們怎麼做?


本集故事非常精彩,敬請收聽!

https://youtube.com/playlist?list=PL7K1TVJ4jox0my8jGCPzXjmYCYcNxmuOg&si=2CCW5JATXqQSb3IJ


※您可利用本會Youtube頻道,聆聽更多在地故事:

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【陳沛綝老師的療癒故事】

📻播出頻道:姊妹電台 FM105.7《 姊妹新幹線》 🎙來賓:龍岩社區陳沛綝老師 🎙主持人:劉欣恆 曾是美容專家的陳沛綝老師,分享她如何從美容產業轉型至社區高齡教育的勵志歷程。起初她為了精進技術而前往中正大學接受師資培訓,隨後因面臨憂鬱症挑戰,在醫師建議下走進雲林社區教導長...