2024年11月8日 星期五

咱如何作伙追思社區已故長者?

 #雲林縣東勢鄉龍潭村

#邁向社區民主自治共同體

#作伙運動


咱如何作伙追思社區已故長者?


圖文/雲林縣參與式民主協會


日前,我們咱敬愛的一位龍潭村長者享頤壽過世,我們為了懷念他、向他學習,好好地感念他,作伙辦了一場追思會,希望能透過這個追思會回顧咱社區長輩的一生,並總結出值得學習之處、借鏡之處。我們徵得家屬的同意。旅居外地的家屬也非常支持,特地在百忙之中,一大早專程從新莊風塵僕僕搭車返回故鄉龍潭村親身參與。


●這位長者活到老,學到老,精神可敬,值得我們後輩學習

長者生前曾因不識字遭他人「羞辱」,於是發憤學識字,也參與了龍潭村長者識字班。


無論學習動機為何,長者實踐了「活到老,學到老」、「不畏學習艱辛」的精神,這些都很值得我們這些後生晚輩學習,年過九十的長者尚且能孜孜不倦地學習一切有用的事物,我們這些晚輩又能有什麼藉口?


●素人「畫家」,逗樂大家

這位長者生前也很愛畫畫,畫作風格童趣卻又寫實。他有一本畫冊,裡面收藏著他臨摹各種動物、植物、人物的畫作,其中也包含著龍潭村民,特別是曾參與識字班的同學,雖說這位長者生前從未受過所謂「專業科班」的訓練,但在AI當道的時代,他的畫作反而有另一種不可取代的特色,將人物特徵精準掌握,以獨特的筆法描繪出來,被臨摹者見其成品(自己的畫像),無一不會心一笑。


參與此追思會的村民,一一親手將其畫作貼上展板,望來參展者,皆能效法其精神。隨後也分享了自己對這位長輩的懷念與觀察、值得借鏡、值得學習處。


●懷念生前互動

這位長輩待人和善,熱心幽默,村民們於追思會中一一分享,對這位長輩的感謝、記憶與故事,其中一位長輩分享了「有時從台西風塵僕僕騎單車路過這位長輩家門前,這位長輩總是非常和藹熱心地招待茶水,勸說其好好休息、不要太累、小心中暑。


也有村民分享道,這位長輩過去曾熱心指導其識字、寫字,不遺餘力。


●眾人期望好走、勿插管

在談論到插管話題時,眾人皆希望自己能好走、有尊嚴的走、勿折磨、勿插管,能在鄉村討論到這麼「禁忌」的話題,實屬難得。


●因為這次追思會,咱有機會反省現今之喪葬文化

其中一位村民表示,今日這種追思會,能透過各種討論與死者紀念影片

懷念是很有意義的,比起傳統的孝女白琴等可能都是非必要之儀式,咱的主要目的是好好追憶、感謝長者,應該避免各種不必要之攀比、束縛,更能讓生者有更多感觸與體悟,也更務實、節省開銷。


希望這次的追思會能開一先河,能甘冒大不諱地突破某些根深蒂固的「陋習」與禁忌,並就此延續下去,形成一種新的文化,讓我們平心靜氣地從每一位死者身上學到最多事情、把握當下、珍惜情誼、體悟到人與人相依互存的真理、互助共好,同時作伙為打造「社區大家庭」努力,這才不辜負這位長輩能帶給我們最後也最珍貴的禮物、寶藏與學習。



(全文完)


2024年10月11日 星期五

輪廚共煮,作伙呷百二

 #雲林縣東勢鄉龍潭村

#邁向社區民主自治共同體

#作伙運動


輪廚共煮,作伙呷百二


圖文/雲林縣參與式民主協會


「輪廚共煮?甘有可能?!」

這很可能是大家讀完標題之後,第一個最直覺的反應。「阿公仔要煮鹹,阿媽仔要煮淡,二個相打弄破鼎,弄破鼎」、「一個廚房容不下兩個『女人』」,這些,是我們所熟悉,從小聽到大的歌謠或觀念,聽起來好像再正常不過,就像是天經地義的道理那般,但卻是普遍人都曾經歷的痛苦經驗。而這些痛苦,並非真的無法解決。


讓咱作伙創建共好之基礎,作伙跳脫兩化邏輯與身心桎梏

由於人人的生活越來越商品化及原子化,且身不由己地越陷越深,上述這樣的矛盾越來越普遍且高頻發生,我們的身心靈都受桎梏,且只能再從商品化生活中尋求解方,例如:解方通常只能是其中一方壓抑自己順從另一方,大事化小,小事化無,或是各自購買自己愛吃的,但必定還是會迎來各種不同形式的矛盾,隨時都可能因為一句話,或一個「引爆點」,有爆發衝突或情緒的風險,緊張、壓力或負面情緒可能隨時襲來。


當社區輪廚共煮,從採買(或一部分種植)、備料(整理、清洗、挑揀、退冰等事前所需之處理)、烹調等所有準備工作及細項工作都分工,讓社區有空閒之長者們,一人做一小項,大家齊聚一堂熱鬧烘烘,如此一來,沒有人會太累,壓力也不是由一人或少部分人承擔,可以吃到新鮮、營養、多樣的餐點,且能促進健康延緩老化,更重要的是,每個人都身心解放,充分享受歡喜熱鬧氣氛與精神生活,人人作伙歡喜健康呷百二。


龍潭村「輪廚共煮,作伙呷百二」正在持續發展中,歡迎大家持續參與、加入輪廚共煮,讓咱大家作伙歡喜呷百二。


(全文完)


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2024年9月6日 星期五

共餐可成社區食譜交流研發基地

 #雲林縣古坑鄉麻園村

#邁向社區民主自治共同體

#實踐共煮、共餐、共享的社區運動


共餐可成社區食譜交流研發基地


文 / 雲林縣參與式民主協會

& 台灣培力教育協會


長輩們歡喜參與社區共餐


麻園村在綠色照顧計畫的推動下,今年再度試辦社區共餐,自四月迄今已經近六個月。為何稱之為「試辦」?係因麻園村的社區共餐,有別於其他採取中央廚房模式,或者由少數廚工負責料理,而是由十多位社區志工們輪流掌廚共煮。也因此,在共餐期間,意外驚現多種創意烹調的筍料理,包含:竹筍炒肉絲、沙拉筍、筍湯、炒筍片..等常見筍料理,也有比較罕見的咖哩筍、酸筍絲炒鳳梨、酸筍炒虱目魚皮等創意料理。不僅讓共餐夥伴吃得開心,也吃得趣味。


鮮嫩的烏殼綠竹筍做成沙拉筍也很好吃


跟偶而才能買一支筍加菜的都市家庭不同,麻園村正是「烏殼綠竹筍」的重要產地,在盛產期,家家戶戶都有源源不絕的鮮筍可食。不管男女老少,都實驗過不少烹飪方式,不僅能夠利用鮮筍入菜,做出千變萬化又好吃的料理外,還對醃酸筍、做醬筍、脆筍、曬筍乾都有自己的一套。不少社區志工曾開玩笑的說:我們還有不少「手路菜」沒拿出來,就看是要拿筍當主角還是配角?


社區媽媽精心烹調的「酸筍炒虱目魚皮」


家訪時,不少筍農都擔憂,現在都市小家庭很多人不懂怎麼料理筍,導致這麼好吃又營養健康的食材,消費量一路下滑。其實共餐就是很好的機會,我們可以利用產地的優勢,發揮志工們的創意,交流研發在地食材的各種吃法,這不但可成為社區的共同資產,不僅讓在地食材都能夠被利用、避免浪費,更可以成為分享給消費者如何吃的食譜。


長輩們歡喜參與社區共餐


(全文完)


※延伸閱讀: 

2024年8月29日 星期四

龍潭村灌肚猴(蟋蟀)趣談

 #雲林縣東勢鄉龍潭村

#邁向社區民主自治共同體

#作伙運動


龍潭村灌肚猴(蟋蟀)趣談


文/雲林縣參與式民主協會

灌肚猴,是台灣農村的日常娛樂,在生產未社會化之時期,對某些人來說,蟋蟀也是重要蛋白質來源。


對於目前正值學齡時期的龍潭村小村民,雖依舊生活在農村,卻大多沒有灌過蟋蟀,因隨著時代變遷,人與自然的關係日漸疏離。偶然在一次的泡茶聊天閒談之際,老一輩的村民聊起童年趣事、聊起灌蟋蟀一事,我們遂漸漸認為灌蟋蟀可以發展為「老中青幼」四代共玩的日常活動。


由於參加的小村民尚處在「好動、活潑」階段,因此,事前與小村民一起討論公約以確保安全是很重要的過程,諸如「勿潑水至他人身上」、「要分工合作」,果然,事後檢視,有討論這個公約,對整個活動的進行順利起到很大的作用。



由於目前大多數孩童幾乎鎮日與3C為伍,已與自然日漸疏離,因此,灌蟋蟀對他們來說很有吸引力、有趣,多數孩童皆非常認真且有耐心地一次次裝水、灌蟋蟀,靜靜地等待蟋蟀跑出來。


灌蟋蟀過程中,有村民分享,過往龍潭國小有辦過灌蟋蟀比賽(約二十多年前),灌完後馬上煮來吃,又是一段趣聞,若不是有這次活動,筆者也不知道原來龍潭國小曾經辦過這麼有趣的比賽!


雖然最後只抓到五隻蟋蟀,不過這也不打緊,畢竟在農藥橫行的大環境下,還能抓這麼多隻也不容易了。且即便有些孩童沒抓到蟋蟀,也透過這個過程跟自然更親近了,也跟鄰居更熟識(村民們彼此原本幾乎皆不相識),更有「革命情感」、感情更好了。

(全文完)


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2024年8月21日 星期三

如何踏出社區緩解流浪犬問題的第一步?

 #社區需求如何解決?

#社區大有為


如何踏出社區緩解流浪犬問題的第一步?

文/雲林縣參與式民主協會

不少農村社區面臨無主遊蕩犬在村落中流浪,不僅影響村民生活,更威脅野生動物的生存環境。有村人在騎摩托車時遭到流浪犬追車,影響行車安全;大批犬隻群聚遊蕩,也讓村人心生畏懼,不敢在常有流浪犬出沒的散步或慢跑,影響日常生活;部分流浪犬在缺乏食物下,也會造成環境髒亂、農作物損失,甚至野生動物死亡。為何在農村中,流浪犬問題層出不窮卻又難以根絕?

●流浪犬問題層出不窮的根源:原子化

流浪犬出現在社區,造成人犬衝突,最主要的原因在於有穩定之食物來源,以及未結紮導致不斷繁衍。

當居民各過各的生活,彼此間的關係陌生疏離,不僅對於自己的行為造成其他人困擾渾然不覺,也難以相互同理。有人會因為過去飼養寵物的經驗,同情流浪犬的處境,經常給予餵食;或基於本位主義,只替母狗結紮卻不認為公狗需要結紮,導致狗隻繁衍問題不絕。這些都是源於原子化下,對於他人所面臨的困境,既不知情也難以同理。

因此,除非每位村民都能瞭解流浪犬已經造成哪些危害,並且有意願與決心共同解決時,方可能最大程度地降低餵食,以及願意協助通報以盡可能做到結紮。

●解決流浪犬問題,村長扮演重要角色

面對村民的原子化與相互難以同理,亟需要村長發揮其公信力與影響力,培力村民凝聚起來針對村內公共事務展開民主討論、逐漸變革原子化狀態。

對於已逐漸被培力起公共參與意識之村民,可以通過社區會議進行民主討論以相互同理,鼓勵受到流浪犬困擾的村民講出自己的恐懼與遭遇的困難。從而得以民主凝聚、達成共識,甚至擬定公約。

對於尚未願意參與村務討論、乃至社區會議的村民,可以透過組織志工實施挨家逐戶訪談,一方面提高會議參與率,另一方面,面對面進行宣導,瞭解他們的看法,並使其得悉大家已經達成之共識、公約。

為了更有效地傳達村民們所討論出來之共識,可以拍攝宣導短片,以提高宣導效力,以讓每一個人充分知情與瞭解。

如此一來,社區所面臨之流浪犬問題方能獲得初步之緩解。


(完)


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咱如何作伙追思社區已故長者?

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